真功夫

真功夫,營養還是蒸的好!功夫不負有心人。真功夫餐飲管理有限公司,1994年創立,真功夫的直營店數及規模在全國領先,是中國最具影響力的中式快餐品牌。 真功夫是知名的中式快餐品牌,主打美味、營養的原盅蒸飯、蒸湯的中國味道美食餐廳。真功夫傳承中華飲食五千年文化并加以創新,把中華飲食傳統的30多種烹飪方法凝聚在一個技法上:蒸以嶺南飲食的原盅蒸品為特色,發揚中華飲食“營養”優勢,塑造“營養”為品牌核心價值。真功夫目前可以提供外賣訂餐服務了,真功夫網上訂餐,功夫送,電話訂餐讓我們可以從多種途徑吃上真功夫快餐的食品,而且網上訂餐還有多種優惠活動。
真功夫在1997年自主研發電腦程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐“標準化”難題,探索出中式快餐發展的新路,實現了整個中餐業“工業化生產”、“無需廚師”、“千份快餐一個品質”的夙愿。 自1999年來,先后進駐廣州、深圳、北京、上海、佛山、江門、中山、珠海、惠州、開平、臺山、清遠、肇慶、陽江、杭州、金華、寧波、鎮江、無錫、南京、沈陽、大連、天津、南寧、石家莊、武漢、長沙、福州、鄭州、濟南等58個城市,成為國內首家全國連鎖發展的中式快餐企業。
真功夫在全國擁有華南、華東、華北三大后勤中心,分別建立在廣東東莞、浙江嘉興、北京通州,負責所有餐廳的采購、加工與配送。在2006年,真功夫通過了HACCP食品安全管理體系及ISO9001質量管理體系的國際認證;在2008年,真功夫通過了ISO22000標準認證。真功夫網上訂餐提供豐富主食,飲料,小吃和米粉米線,還有早餐,午餐,下午茶和午餐供應。真功夫訂餐時間10:30-20:00,從關于真功夫,聯系我們,幫助中心一一來了解真功夫。在這的官方網站歡迎您注冊成為真功夫會員,真功夫微信掃描關注后更加方便和多元化的了解真功夫。在訂餐時你的配送信息很重要,要準確填寫送餐城市比如北京市,詳細填寫大廈名/小區名,詳細地址很重要,以免耽誤您的用餐。當然姓名和手機號碼別填錯了,不要出現此號碼為空號就好了。
真功夫餐廳的員工以60秒的速度把米飯送到您手中,以30秒速度把早餐帶走的速度,讓您在真功夫進餐享受到更快更好的標準化服務。堅持營養美味的米飯快餐定位,受到眾多喜歡中式菜肴的顧客的喜愛。隨著分店數量的增多,真功夫將為更多關注健康、追求生活品質的城市白領們提供高品質的超值米飯快餐。
1990年中,“真功夫”的始祖店“168甜品屋”在東莞長安鎮中心市場107國道旁正式開業,主營甜品、粥品和湯粉。拉開真功夫創始人創業的序幕。
1994年初,“168甜品屋”升級為“168”蒸品快餐店,主營蒸飯、蒸湯和甜品。
1997年,研發出“電腦程控蒸汽柜”,巧妙運用蒸汽實現烹飪過程的同壓、同溫、同時,此舉攻克了全球的中餐“標準化”難題。
1997年,“168”改名為“雙種子”,11月16日,第一家“雙種子”蒸品餐廳在東莞虎門鎮開業,這也是全球第一家實現“標準化”的中式快餐餐廳。
2000年,投資5000萬元在東莞長安建立了華南后勤中心。
2003年,系統化人才培養,成立企業管理中心;
2004年,真功夫品牌躍升,,6月19日,第一家“真功夫”原盅蒸飯餐廳在廣州東山口開業。
2005年,雄踞珠三角市場,第100家分店在廣州中華廣場開業。
2006年初,首次正式通過HACCP食品安全管理體系及ISO9001質量管理體系的國際標準認證。
2006年末,主營的兩款飯類套餐(冬菇雞腿肉飯套餐、臺灣鹵肉飯套餐)榮獲中國烹飪協會評出的“2008北京奧運推薦食譜菜品展”金獎。
2007年,全國拓展加速,第二百家分店在上海開業;
2008年初,通過ISO22000食品安全管理體系的國際標準認證。2008年初,開通全國客服熱線400-600-9900。
2008年末,榮獲由《21世紀商業評論》、《21世紀經濟報道》主辦的第四屆商界思想論壇及最佳商業模式頒獎盛典頒發的“2008最佳商業模式”獲獎企業十強獎項。
2009年初,榮獲由廣東省市經貿委、廣東省國家級酒家評定委員會指導,廣東30個省、市飲食行業協會(商會)及廣州日報社共同主辦的廣東餐飲30年盛典頒發的“廣東餐飲30年杰出品牌企業”獎項。
2009年初,榮獲由中國烹飪協會快餐專業委員會評選的“中國快餐最具影響力品牌”稱號,名次位居中式快餐品牌之首。
2010年初,中式快餐行業首所企業大學——真功夫米飯大學正式成立。
2010年初,由中國烹飪協會首次發布的中國快餐50強榜單中,“真功夫”成為唯一入圍快餐前五強的中式快餐品牌。
2010年初,由VELO維絡城發起的網絡“我最喜愛的快餐品牌”評選中,“真功夫”位列全國中式快餐第一名。
2010年中,為了更好服務顧客,“真功夫”全國餐廳啟動“45秒點餐到手”快速服務活動,打破洋快餐上餐速度50秒的最快紀錄。
2010年末,世博會結束,“真功夫”內部統計顯示,世博會真功夫餐廳單天單店接待顧客流量的最高紀錄20萬人次,再創中式快餐業內新高。
2011年中,榮獲第一財經評選的2012年中國食品健康七星獎“信賴100”獎項。
2012年初,榮獲第十二屆中國飯店全球論壇2011-2012年度中國餐飲百佳、中國十大馳名餐飲連鎖品牌兩項殊榮。
2012年中,榮獲中國烹飪協會“2011年度中國餐飲百強企業”,總排名第十四位,中式快餐排名第一。
2012年中,由《環球時報》社和國家發改委中國經濟貿易導刊雜志社聯合主辦的第九屆中國經濟高峰論壇頒發“十大創新人物獎”給潘宇海總裁。
2012年末,真功夫作為協辦單位參與了以“弘揚廣東精神、同鑄食品安全”為主題的廣東省全國科普日活動,代表全省食品生產經營企業及相關單位發出做好食品安全的倡議。
2012年末,真功夫“原盅蒸燉雞”獲得由廣州日報、美食導報、大洋網等媒體主辦的“第二屆廣東餐飲品牌榜暨地標美食榜”地標美食獎。
2013年,全國拓展取得歷史性突破,全年開店101家,第500家分店在首都機場開業,“善功夫”義工平臺正式運行,真功夫新征程開始起航;
2014年,開啟公司變革元年,打開真功夫發展史上重要的一幕,真功夫航母正式入海,揚帆啟航,全國總店數躍升至600家,繼續穩居中式快餐第一品牌。

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